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魔芋豆腐是一道家常的健康菜品,以下是魔芋豆腐的家常做法: 材料: - 魔芋豆腐 - 蔬菜(例如胡萝卜、洋葱、蘑菇等) - 葱姜蒜末 - 酱油 - 盐和糖适量 - 香菜叶(可选) 步骤: 1. 将魔芋豆腐切成块状,用沸水焯水一会儿,然后捞出沥干备用。 2. 准备蔬菜,将其洗净切片备用。 3. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。 4. 加入蔬菜翻炒,直到蔬菜变软。 5. 加入魔芋豆腐块,继续炒匀。 6. 加入适量的酱油,盐和糖调味。 7. 煮熟后,根据个人喜好撒上香菜叶作为装饰即可。 这样一道简单美味的魔芋豆腐就做好了,可以作为主菜或配菜搭配米饭食用。
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